رب فلفل کره ای گوچوجانگ

توضیحات

رب فلفل کره ای گوچوجانگ

رب فلفل کره‌ای یا “Gochujang” یکی از مواد اصلی و محبوب در آشپزی کره‌ای است. این رب از ترکیب فلفل قرمز، جوانه‌های حبوبات و برنج، نمک و آب تهیه می‌شود. معمولاً به عنوان یک ادویه‌جات مهم و ضروری در آشپزی کره‌ای بکار می‌رود.

رب فلفل کره‌ای “Gochujang” به دلیل طعم تند و شیرینی که دارد، در غذاهای مختلف مانند منوهای پخت، سس‌ها، ماریناد‌ها و حتی سوپ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این رب علاوه بر ایجاد طعم منحصر به فرد، از دیدگاه تغذیه‌ای نیز مقداری از پروتئین و ویتامین‌های گروه B را نیز فراهم می‌کند.

توجه داشته باشید که این رب در بازارهای آسیایی و فروشگاه‌های بزرگ بین‌المللی معمولاً قابل دسترسی است.

میزان تندی محصول:

• درجه سوم در تندی